さやごと食べられます!

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梅ヶ島の在来作物「スジナシ豆」ってご存知ですか?
生の時は赤柄のあるものもありますが煮てしまうと
柄が消えてしまいます。
いつごろからあるかは調べてありませんが
他では見たことがありません。
さやごと召上れて豆はホクホクした食感。
是非ご来館の際は季節の味を味わってみてください!
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