新年を迎える準備

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今年も残すとこ後3日。
今日も年末年始のお客様の料理の仕込みに追われました。
正月料理はどうしても砂糖の量も多いので一袋1キロの
砂糖の袋がすぐ終わってしまいます。
そしてついつい味見ばかりしているので・・・
それでもお店で売っているものよりは
かなり甘みは押さえていると思います。

この時間になると外もかなり冷え込んできています。
年末年始、清香旅館をご利用のお客様は
静岡市内より気温がぐっと下がりますので
暖かくしてお出かけ下さい。
お越しをお持ちしています。

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インベーダゲームみたいな

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実は私、1年ほど前に緑内障が見つかり
点眼治療を続けています。
これは眼圧を下げるためのものです。
そして定期的に視野検査と言うものを行い
これが苦手です。
ちょうど1メートルくらいのプラネタリウムに
光がでてきて、手に持ったスイッチを押します。
まるでインベーダーゲームのようです。
緑内障なわけですから当然インベーダーが現れても
わからない部分があるわけで
目を動かしてインベーダーを捜すと看護士さんに
すぐわかってしまうし、苦痛です!
とは言っても、日常生活には今のところ全く
影響がありませんのでご心配なさいませんように。

今日は近所の女将さんたちと恒例のクリスマス会兼
忘年会を開きました。
日頃、同業者で働いていますから近くにいても
なかなか会う機会がありませんが
同じ悩みを持つ同士、いつものように話が弾みました。

さあ、明日からはそろそろ正月の準備にとりかかろうかと
思っております!



「猪鍋大鍋プラン」好評です!

猪鍋大鍋
昨日、「ブログを見て来ましたよ」と言うお客様が
いらっしゃいました。
数少ない当館のブログを見ていただいているお客様ですから
とってもうれしくなりました。

寒いこの時期にご宿泊の際、
猪鍋大鍋プランはいかがですか?
猪肉もお野菜もたっぷり入っているのでお得です!
お薦めしています。



new畳

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先日、きくの間とかえでの間の畳を斉藤畳店さんに替えていただきました。
昔より交換の回転が悪くなっていますがやはり新しい畳はいいものです。
畳の縁は好みで選ばせていただけるので、今年も派手なものにしました。
お客様にも気に入っていただけると嬉しいです。

ここのところとっても寒く、今日は朝から白いものがちらほら・・・
これが本当の冬なのでしょうけれど今まで暖かかったので
寒さが身に凍みます。
息子の柔道着も朝干した後、すぐにカチカチになってしまいました。
かなり冷えています。
こんなときはやっぱりバ○のお風呂より梅ヶ島温泉 清香旅館の源泉掛け流しの
お風呂がいいですよね。
体が心から温まりますよ!

クリスマスカード

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暮れは何かと慌しいですよね。
障子張りも今年は横着して3階だけにしてしまいました。
それでもなかなか張れずにやっと昨日終わりました。
今年のことは今年のうちに片付けていかないと気持ちが良くありません。
まだまだやることがあって気持ちばかりが焦ります。

先日オーストラリアのリニーさんからクリスマスカードが届きました。
30年ほど前にある団体でお世話になったホスとファミリーの方です。
今でも年に一度はカードのやり取りをしています。
私の方が出し始めたので頂けてるのかもしれませんが
私に合わせてわかりやすい英語で近況を報告してくれて
有難いことです。
それでも私は和英辞典を引き引き年に一度英語と格闘します。
今年もそろそろ格闘しようと思っています!

京都に行ってきました。

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姪っ子のゆかちゃんの結婚式出席のため京都に行ってきました。
平安神宮の結婚と言う一つの儀式は
巫女さんたちの訓練された動きから雅な和楽器の演奏
心地よい時を過ごせました。
貴重な体験をすることができました。
ホテルの披露宴では定番の新郎側の叔父様の演歌の祝福に
主人は目頭を抑えていました。
どうも涙腺が弱いようです。
高校の修学旅行以来の京都でしたが
土曜日の夜、京都に到着して日曜日の朝から
結婚式・そしてホテルで披露宴・・・
全く京都見物することなく日曜の夜遅く、家路に着きました。

ゆかちゃんには繁忙期に良く手伝いに来てもらって
今までとっても助かりました。
末永くお幸せに!

温ったまります!

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我が家の息子Kも新型インフルエンザをもらってきてしまいました!
これだけ流行っていれば、時間の問題で防ぎようがないようです。
幸いにもあまり高熱も出ず、食欲もそれほど奪われず、
ただひたすら寝ています。
受験の時にはB型をもらってきて、今度は新型!
さすがの体力の持ち主でもウイルスには弱しと言ったところでしょうか?
早めの回復を待つのみです。

先日、取引先の「銘酒市川」様から酒粕を送っていただき
昨日甘酒を作って、いただきました。
お客様にも召し上がっていただき、「今年始めて飲んだよ。美味しいね」と
喜んでいただきました。
まだアルコール分が残っているような酒粕で香りがよく
自分で作ってなんですが美味しかったです。
ありがとうございました。
高校時代に友人と一緒に甘酒の中に日本酒を混ぜて飲んだことを
思い出しました。